Vandaag iets met...Glühwein!
25-01-2014 17:24
Het is, eindelijk, winter en het word steeds kouder, er is zelfs al wat sneeuw gevallen. Dat betekent twee dingen; de treinen krijgen weer vertraging en… glühwein!
Voor het eerste heb ik geen oplossing, voor het tweede een recept;
1 fles rode wijn
5 peperkorrels
2 blad laurier
10 kruidnagels
2 kaneelstokken
1 sinaasappel
2 steranijs
10 jeneverbessen
0.5 vanille stok gespleten
100 gram suiker (meer of minder naar smaak)
De bereiding is simpel; alles bij elkaar in de pan, breng aan de kook. En laat dit een uurtje staan trekken. Vis het “garni” eruit en geniet!
ps. ik werd niet eens gesponsord...
